تخم جعفری

وضعیت محصول : ناموجود

لطفا به این کالا امتیاز بدهید

تخم جعفری

توضیحات

فواید تخم جعفری
1) ضد نفخ شکم است .
2) شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .
3) ادرار آور و قاعده آور است .
4) برای درمان تب نوبه بکارمی رود .

مضرات تخم جعفری
تخم جعفری ضرر خاصی ندارد.
طرز استفاده تخم جعفری

منبع : .drsaina.ir
جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K می‌باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است. جعفری شامل دو جزء خیلی مهم در ترکیب خود می‌باشد که موجب شده این سبزی نقشی بی همتا در سلامت انسان داشته باشد: روغن‌های فرار و فلاوونوئیدها.

روغن‌های فرار: اولین جزء مهم موجود در جعفری، روغن‌های فرار می‌باشند. این روغن‌ها به نام روغن‌های ضروری یا اسانس‌های گیاهی نیز خوانده می‌شوند. از ترکیبات مهم این گروه می‌توان به میریستیسین (myristicin)، لیمونن (limonene)، آلفا توژن (alpha-thujene) و اِاوجنول(eugenol) اشاره کرد. با تغلیظ این مواد عصاره‌ای حاصل می‌شود که دارای خواص درمانی فوق‌العاده است. در مطالعات انسانی مشخص شده است که روغن‌های فرار موجود در جعفری مخصوصاً میریستیسین، از شکل گیری و تشکیل تومورها (مخصوصا تومورهای ریه) جلوگیری می‌کنند. در تحقیقات دیگری مشخص شده است که فعالیت آنزیم گلوتاتیون S ترانسفراز را که مسئول پیشگیری از تخریب سلولی می‌باشد، تحریک می‌کند.[۱] از دیگر فعالیت این روغن‌ها این است که به خنثی کردن انواع مواد سرطان زا مانند بنزوپیرن‌های موجود در دود سیگار و دود ناشی از ذغال چوب کمک می‌کند.

فلاوونوئیدها: دومین جزء مهم آن، فلاوونوئیدها می‌باشند. از ترکیبات مهم این گروه که در جعفری یافت می‌شود، می‌توان آپیئین(apiin)، آپیجنین(apigenin)، کریسواِریول(crisoeriol) و لوتئولین(luteolin) را نام برد.[۱]

جعفری (خام)
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۱۵۱ کیلوژول (۳۶ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۶٫۳ g
قندها ۰٫۹ g
چربی ۰٫۸ g
پروتئین ۳٫۰ g
تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۱ میلی‌گرم (۸٪)
ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۲ میلی‌گرم (۱۳٪)
نیاسین (ویتامین ب۳) ۱٫۳ میلی‌گرم (۹٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۴ میلی‌گرم (۸٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۱ میلی‌گرم (۸٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۱۵۲ میکروگرم (۳۸٪)
ویتامین C ۱۳۳٫۰ میلی‌گرم (۲۲۲٪)
ویتامین K ۱٬۶۴۰٫۰ میکروگرم (۱٬۵۶۲٪)
کلسیم ۱۳۸٫۰ میلی‌گرم (۱۴٪)
آهن ۶٫۲ میلی‌گرم (۵۰٪)
منیزیم ۵۰٫۰ میلی‌گرم (۱۴٪)
فسفر ۵۸٫۰ میلی‌گرم (۸٪)
پتاسیم ۵۵۴ میلی‌گرم (۱۲٪)
روی ۱٫۱ میلی‌گرم (۱۱٪)
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

بوته جعفری
[نمایش] ن ب و
گیاهان دارویی و ادویه‌جات


منبع : ویکی پدیا

..................................   

توجه توجه توجه

 

اکثر گیاهان دارویی بواسطه اینکه به صورت وحشی و خودرو  رشد کرده و در معرض تنشهای محیطیی قرار دارند و  دارای مواد موثره ایی میباشند که  بتوانند  برای  بقاء  در محیط طبیعی از خود محافظت نمایند که این مواد ء اکثرا سمی و مصرف  نا آگاهانه آن فوق العاده  خطرناک میباشد ء  ولی با  دوز مشخص و یا نحوه مصرف صحیح ء دارو محصوب میشوند ء  لذا  قبل از مصرف هر گونه گیاه دارویی ولو  اینکه به نظر شما بی ضرر باشد  با متخصص طب سنتی مشورت  نمایید تا  با محاسبه مزاج غالب ء محل زندگی ء جنسیت  و  سن و سال شما نوع  و  دوز  دارو را مشخص نماید..

تمام توضیحات محصولات با ذکر منبع میباشد و این فروشگاه  در قبال صحت مطالب وارد شده  و مقدار مصرف و عوارض احتمالی گیاهان  فروخته شده  هیچ گونه مسئولیتی  ندارد..

                                                                                                    باتشکر مدیریت فروشگاه 

نام
ایمیل
عنوان دیدگاه
متن دیدگاه
کد تصویری

 

محصولات مرتبط