عسل زول

وضعیت محصول : بزودی

لطفا به این کالا امتیاز بدهید

عسل زول

توضیحات

خواص درمانی عسل زول:
 اشتها آور، خون ساز، تصفیه کننده خون، تقویت دستگاه گوارش، درمان دردهای مفصلی و کمردرد، موثر در کاهش قندخون.

عسلهای آزمایشگاهی و حرارت ندیده

چرا عسل طبیعی شکرک می زند (رس می کند) ؟
عسل ماده قندی فوق اشباع است و آنزیمی به نام دیاستاز دارد. این آنزیم در دمای ۷ تا ۱۴ درجه ذرات ریز محلول در عسل را به خود جذب کرده و پس از تشکیل هسته، شروع به رس کردن (رسوب کردن، کریستالیزه شدن یا همان شکرک زدن عامه) می کند و حالت کشسانی و رنگ آن تغییر کرده و به ماده ای شبیه (فقط از لحاظ ظاهری) روغن جامد تبدیل می شود. این تنها یک حالت فیزیکی مانند یخ زدن آب است، بنابراین تاثیر بدی در خواص عسل و کیفیت آن ندارد.
اما متاسفانه مردم در اثر تبلیغات عده ای سودجو یا غافل، رس کردن عسل را با شکرک زدن مربا و امثال آن یکی دانسته و آن را دلیل تقلبی بودن عسل می دانند. به همین دلیل پس از رس کردن عسل آن را دیگر استفاده نمی کنند و دور می ریزند. این در حالی است که در برخی کشورها خصوصا کشورهای شمال اروپا، عسل را بیشتر به صورت رس کرده مصرف می کنند، زیرا هم خوردن آن راحت تر است و هم مطمئن می شوند که این عسل حرارت ندیده است و خواص عسل حفظ شده است.
در طب سنتی هم به عسل رس کرده (یا شکرک زده)، عسل زنده می گویند و این نام گذاری به خاطر آن است که عسلی که رس میکند یعنی حرارت ندیده است و از نظر خواص و فعالیت آنزیمی سالم است.
@HoneyCity
عواملی که باعث رس کردن عسل می شوند:
۱- درجه حرارت محیط : برای عسل دمای ۱۴درجه سانتی گراد مطلوب ترین محیط برای رس کردن عسل است بهترین درجه برای نگهداری عسل ۱۸ درجه سانتیگراد به بالا است.
۲- رطوبت: عسل به شدت جاذب رطوبت می باشد بنابراین نگهداری طولانی مدت آن در محیط مرطوب و یا یخچال باعث رس کردن آن می شود. زیرا در محیط مرطوب عسل چسبندگی خود را از دست می دهد و مواد خارجی آن شروع به رسوب می کنند و هسته های بلور را بوجود می آورند. به طور مثال عسل های طبیعی مازندران به دلیل رطوبت بالا زودتر شکرک می زنند ولی عسل های طبیعی زاگرس رطوبت کمتری داشته و حتی ممکن است تا دو سال شکرک نزنند.
۳- نوع گلی که زنبور از آن عسل جمع آوری می کند: تقریبا همه انواع عسل های طبیعی رس میکنند یا به عبارت عامیانه شکرک میزند که این شکرک زدن بسته به گلی دارد که زنبور از شهد آن عسل را تولید می کند. مثلا عسل کنار حتی پس از 2 سال نیز ممکن است شکرک نزند ولی عسل اصل کلزا و آفتابگردان و یونجه که گلوکز زیادی دارند پس از چند ماه شکرک می زنند و عسل گون که در مناطق ما وجود دارد تا یک سال شکرک نمی زند.
۴-اجسام و مواد خارجی در عسل: اجسام و مواد خارجی از قبیل ذرات موم، ذرات دانه گرده و قاشق آمیخته با مواد خارجی و غیره هسته بلور را تشکیل می دهند و باعث تسریع در شکرک زدن عسل می شوند.
@HoneyCity
نتیجه گیری:
عسلی که حرارت ندیده باشد، در صورت مهیا شدن شرایط حتما رس میکند (شکرک می زند). اما مدت زمان رس کردن عسل های مختلف متفاوت است و بسته به نوع گل و گیاه، مقدار رطوبت موجود در عسل، درجه حرارت محیط نگهداری آن، ذرات معلق مانند موم و …،  ممکن است از چند هفته تا چندین سال به طول بیانجامد.
بنابراین اگر تا حالا عسل شما رس نکرده است یا در اثر فراهم نشدن شرایط رس کردن هنوز به سن رس نرسیده است و یا عسل 
شما قبلا حرارت دیده است و آنزیم دیاستاز که دلیل اصلی رس کردن عسل است، از بین رفته است.

شهر عسل



................................

زول و بوقناق گونه هایی از گیاهان گل دار است که حدود دویست و پنجاه گونه را شامل می شوند که می توانند به صورت طبیعی و یا در محیط های باغی رشد نمایند و اثرات درمانی زیادی برای این دو گیاه ذکر نموده اند.

از اثرات درمانی این دو گیاه می توان به درمان بیماری قند به وسیله فعال کردن سلول های پانکراس و تحریک تولید انسولین از سلول ها اشاره نمود که این امر موجب کاهش قند خون و درمان دارویی بیماری قند می گردد. 
البته لازم به ذکر است که درمان اصلی دیابت، اصلاح تغذیه به معنای واقعی و کامل آن، ورزش و تغییر الگوهای غلط زندگی است، که در نهایت می تواند موجب آن شود که حتی عرق زول و بوقناق نیز از روند درمان فرد دیابتی حذف گردد. با اصلاح تغذیه و الگو های زندگی بر اساس نوع گروه خون فرد، سلول ها می توانند به حالت طبیعی  ژنتیک خود باز گردند و در این حالت دیگر نیازی به دخالت دارو های شیمیایی و گیاهی نخواهد بود. 
دیابت خود را کنترل و درمان نمایند. 

دوستان دیابتی توجه داشته باشند که مصرف گوشت قرمز برای دارندگان گروه های خونی O و B مفید بوده و دارندگان گروه خون A از مصرف گوشت قرمز میبایست پرهیز نمایند. دارندگان گروه خون AB در طول هفته می توانند یک الی دو بار گوشت گوسفند مصرف کنند.

همچنین ورزش یکی از اصلی ترین کلید های مبارزه با دیابت می باشد که در کنار پیروی از رژیم غذایی مناسب گروه خون و مصرف عرقیاتی مانند زول و بوقناق بیشترین کمک را به درمان دیابت می نماید.

زول معروف به زول شتره است که شتر این حیوان پربرکت علاقه ای ویژه به خوردن آن دارد از همین جهت شیر و دوغ شتر سرشار از انسولین طبیعی بوده و یکی از راه های درمانی بیماری دیابت به شمار می رود.

بیماری های دیگری که زول و بوقناق می تواند برای درمان آن ها موثر باشد عبارت اند از :

•    بیماری های خونی مانند کم خونی ها و کمبود پلاکت ها مانند بیماری IIP
•    بیماری تنفسی مانند آسم و تنگی نفس
•    بیماری ضعف عضله قلبی
•    پیشگیری و کاهش بروز سکته های مغزی و قلبی
•    درمان کولیت روده و رفع یبوست (یکی از بهترین خواص عرق زول و بوقناق)
•    تنظیم ترشح آدرنالین و کاهش استرس، عصبانیت 
•    رفع جوش های صورت با فعال کردن کبد و تصفیه خون

آنتی دیابت که یک ترکیب صد در صد گیاهی و ارگانیک می باشد فاقد عوارض جانبی و بهترین راهکار درمانی دیابت است.

عوارض :

 بی اشتهایی، تهوع، استفراغ، نفخ، اسهال،  خستگی درد های عضلانی تنگی نفس، خواب آلودگی و معده درد.

گلی بن گلامید :

مکانیسم اثر : 

تحریک سلول های لوز المعده برای آزادی بیشتر انسولین، که با انسداد گیرنده های پتاسیم در سلول های بتای جزایر لانگرهانس لوز المعده اتفاق می افتد.

عوارض

 افزایش وزن، سردرد، تهوع، ناراحتی  معده، اسهال، افت فشار خون، زردی چشم ها یا پوست، تیرگی ادرار، کم رنگی مدفوع، تب، گلودرد، بثورات جلدی، خارش یا کهیر، تورم زبان، لب ها یا صورت، حساسیت به نور آفتاب، خون ریزی یا کبود شدگی.


منبع : oabab.net

.....................................


توجه توجه توجه

 

اکثر گیاهان دارویی بواسطه اینکه به صورت وحشی و خودرو رشد کرده و در معرض تنشهای محیطیی قرار دارند ء دارای مواد موثره ایی میباشند ء که بتوانند برای بقاء در محیط طبیعی از خود محافظت نمایند ء که این موادء اکثرا سمی و مصرف نا آگاهانه آن فوق العاده خطرناک میباشد ء ولی با دوز مشخص و یا نحوه مصرف صحیحء دارو محصوب میشوندء  لذا قبل از مصرف هر گونه  گیاه دارویی ولو اینکه به نظر شما بی ضرر باشد با متخصص طب سنتی مشورت نمایید تا با محاسبه مزاج غالب ء محل زندگی ء جنسیت و سن و سال شما نوع و دوز دارو را مشخص نماید..

تمام توضیحات محصولات با ذکر منبع میباشد و این فروشگاه در قبال صحت مطالب وارد شده و مقدار مصرف و عوارض احتمالی گیاهان فروخته شده هیچ گونه مسئولیتی  ندارد..

                                                                                                    باتشکر مدیریت فروشگاه 

نام
ایمیل
عنوان دیدگاه
متن دیدگاه
کد تصویری

 

محصولات مرتبط